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是不是很常聽到減肥執行減醣飲食瘦超多哇

相信有不少人因此把碳水跟肥胖食物劃上等號

覺得一吃就胖!避之唯恐不及!!打死都不吃!!!

營養師就遇過減脂學生怕爆碳水

鼓勵他適量攝取地瓜、紫米飯、燕麥等澱粉,改善減脂卡關與訓練表現

結果不吃就是不吃,超!級!堅!持!

然後下一秒給我跑去吃麵包甜食餅乾(直接氣瘋😇)

其實可怕的並不是碳水化合物吼

真正造成身體危害的兇手是「糖油混合物」😈😈

糖油混合物這類食品很容易造成飲食模式改變

❌常見三大缺點:

  1. 過度進食
  2. 容易上癮
  3. 身體失調

大家有沒有發現很多美食都是精緻碳水+脂肪呢?

麵包、蛋糕、餅乾=麵粉+油+糖

燒餅、油條、薯條=麵粉+油+鹽

一份熱量基本500大卡起跳,飽足感較低加上鹹甜交替,通常都是好吃一直吃🤗

如果非有意識的控制,每日熱量超容易就爆卡💥

長期下來對身體較深的影響,就是造成大腦調控熱量平衡與新陳代謝的機制失調!

年輕可能沒事,老了你就知道

肥胖、三高、糖尿病等慢性病就開始找上門了啦

碳水化合物對身體是很重要的,完全不碰可會造成危害

應該降低上述的精製碳水,改選擇「優質碳水」😍😍️

也就是原型食物、天然少加工、高營養的來源

根據衛福部每日飲食指南建議

每天主食類要有1/3來自未精緻全穀雜糧🍠🌽🥬🍎

其實將某一餐的碳水換成糙米、燕麥、地瓜、紅豆、鷹嘴豆等就能輕鬆達標惹~

以高纖且富含維生素與礦物質的複合性澱粉

取代高油高熱量的炒飯、麵包、蛋餅、漢堡等垃圾碳水

⭕️享受三大優點:

  1. 高飽足感,避免暴飲暴食
  2. 穩定代謝,調控熱量平衡
  3. 均衡營養,維持身心健康

所以說別再誤會碳水啦~重點在於質與量!

他真的不可怕,吃對反而好處多多

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