「瘦50公斤最快多久?」
《超級減肥王》（The Biggest Loser）曾經是美國非常受歡迎的電視節目，參賽者必須先通過醫學評估，由專業的醫療團隊與訓練師指導減重，最終16名參賽者用了30週平均都減掉了58.5公斤，約莫是一般減重者的2~4倍速
然而一篇研究持續追蹤了這些參賽者6年時間，6年過後，發現僅有1人維持正常身材，其它人體重都回升，4人甚至比賽前還重。
除了復胖…可能導致一些不可逆的後遺症
研究最主要發現在6年之後，他們的基礎代謝率仍然跟減肥之前一樣，甚至比同樣體重的一般人還低很多。
這代表著一件事情，就是復胖回來以後，即使跟一般健康的人一樣，吃著相同的食物與進行同樣的活動，但就因為身體已經變得消耗更少，變成了一個容易發胖的體質
為什麼我們無法快速減到最後?
「我們可以減肥，但無法繼續減下去」
很可惜我們雖然可以透過意志力讓自己戰勝卡路里，然而一旦體重下降，全身生理的變化都會傾向於復胖
關鍵在於減重後人體大腦所掌管的食慾與飽足感會經歷一連串的變化，像是控制著「飽足感」如瘦體激素（Leptin）會大幅下降，而刺激食慾的飢餓素（Grelin）則會增加，無意間暗示著我們吃不飽又很餓
如果原本的環境與生活型態沒有發生改變，體內的賀爾蒙回饋機制仍然會想把我們拉回減重前的起始點，所以除了達到熱量赤字以外，重點在於如何讓大腦判定你的體重設定點真得更低了，這些體內激素也才會安分點
常做「3件事」讓大腦認定的體重降下來
1)正念與呼吸
有大量研究證明，練習正念思考與呼吸可以改善情緒與生活品質，進而降低激素皮質醇對身體的發胖影響，運用在飲食上也可以降低美食或糖的成癮性
2)多吃與多睡
多準備原型食物填滿自己的肚子與睡眠充足會影響新陳代謝，都能夠有效降低體內的壓力激素，幫助身體恢復正常的賀爾蒙調節機制
3)開心運動維持肌力
挑選自己喜歡的運動與肌力訓練能夠釋放多巴胺減少壓力和焦慮，這些正面的情緒都可以減少情感性進食和達到控制食慾
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